Cập nhật lúc: 28/10/2012 - 10:35 - Lượt xem thứ: 1369

Gỏi tôm dứa bánh đa chiên trên bàn tiệc

 Món gỏi dứa được làm từ dứa (trái thơm) với tôm tươi được trang trí trên bánh đa chiên vừa ngon, vừa sang trọng trên bàn ăn. Với các thực phẩm dễ mua ở chợ, bạn đọc có thể tự chế biến món gỏi này một cách dễ dàng.

Chuẩn bị thực phẩm cho một đĩa gỏi:
- Tôm tươi : 100 gram
- Bánh đa dầy : 1 cái
- Dứa : ¼ trái
- Dưa leo : 1 trái
- Hành tây : Nửa củ
- Mè trắng : 1 muổng
- Dầu mè : 1 muổng
- Dầu chiên, giấm, đường, bột nêm, mùi láng, thơm láng, ớt.
Sơ chế:
- Tôm rửa sạch hấp cách thủy cho chín rồi bóc vỏ.
- Bánh đa nhúng nước cho mềm- Dứa thái mỏng 0,5 x 4cm
- Dưa leo bỏ ruột, thái mỏng như dứa
- Hành tây thái dọc thớ- Mè trắng rang cho thơm
Chế biến:
- Tôm bổ đôi
- Đổ dầu vào một nồi cỡ 18 x 18cm, dùng muôi lưới lót bánh đa trũng xuống, lấy cái muôi khác ép bánh rồi thả vào nồi chiên. Bạn có thể tạo hình cho bánh đa tròn hay hình vỏ sò hoặc bầu dục tuỳ ý. Khi chín, bánh bỏ ra đĩa cho nguội.
- Rau thơm thái nhỏ.
- Pha giấm đường để trộn tôm, dưa leo, hành tây, dầu mè, rau thơm chung một ít bột nêm. Sau xúc vào lòng bánh đa đã chiên.
- Nếu nhà có em bé thì nên để ớt riêng.
- Bạn có thể tỉa hoa bằng rau củ trang trí thêm cho đẹp.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Các bài viết khác:
Tin mới nhất
Điểm du lịch
Đêm giáng sinh huyền bí ở Sa Pa
Đêm giáng sinh huyền bí ở Sa Pa
Giá: 2,300,000 đ
Loại: Tour 4 Ngày 3 Đêm
Du lịch Cát Bà 3 Ngày
Du lịch Cát Bà 3 Ngày
Giá: (mời liên hệ)
Loại: Tour 3 Ngày 2 Đêm
Du lịch Hạ Long - Cát Bà 2 Ngày
Du lịch Hạ Long - Cát Bà 2 Ngày
Giá: (mời liên hệ)
Loại: Tour 2 Ngày 3 Đêm
Du Lịch Nha Trang: Sài Gòn – Suối Khoáng Tháp Bà
Du Lịch Nha Trang: Sài Gòn – Suối Khoáng Tháp Bà
Giá: (mời liên hệ)
Loại: Tour 4 Ngày 3 Đêm
Du Lịch Nha Trang: HCM – Du Ngoạn 4 Đảo Nha Trang
Du Lịch Nha Trang: HCM – Du Ngoạn 4 Đảo Nha Trang
Giá: (mời liên hệ)
Loại: Tour 3 Ngày 2 Đêm
Khách sạn - Resort
Furama resort
Furama resort
Giá: (mời liên hệ)
Hạng: 5 sao
Khách sạn Hà Nội View 2
Khách sạn Hà Nội View 2
Giá: (mời liên hệ)
Hạng: 3 sao
Khách sạn Silk Path
Khách sạn Silk Path
Giá: (mời liên hệ)
Hạng: 4 sao
Khách sạn Hà Nội Eternity
Khách sạn Hà Nội Eternity
Giá: (mời liên hệ)
Hạng: 3 sao
Khách sạn Horison Ha Noi
Khách sạn Horison Ha Noi
Giá: (mời liên hệ)
Hạng: 5 sao
 


                                                                                    
Copyright © 2019 - www.hanta.org.vn - Tổng truy cập: 354173 lượt